Équipe de recherche de Maude Perreault

Pratique professionnelle en nutrition

Décrire les processus d’admission et les critères de sélection des programmes de nutrition au Canada

• La profession de diététistes-nutritionnistes est homogène et majoritairement constituée de femmes blanches privilégiées. Certaines barrières systémiques peuvent contrer une diversité au sein de la profession, et l’admission dans les programmes académiques de formation représente une étape importante d’accès à la profession. Il est important de décrire le processus d’admission et les critères de sélection des candidats afin d’identifier des pratiques inclusives à adopter pour favoriser un meilleur accès à la profession pour des candidats issus de groupes marginalisés.
• Collaborateurs: Colleen O’Connor (Western University, Ontario) et Helen Toews (Hamilton Health Sciences, Ontario)
• Partenaire financier: Fondation Canadienne pour la Recherche en Diététique

Dresser le portrait socio-démographique des nutritionnistes au Canada

• La profession de diététistes-nutritionnistes est peu diversifiée en termes d’identités sociales, ce qui reflète peu la diversité des populations qu’elle sert. Il est important de dresser le portrait socio-démographique de notre profession pour ensuite pouvoir mesurer l’impact d’interventions visant à améliorer l’accès, la représentation et l’inclusion de diététistes-nutritionniste issues de plusieurs groupes marginalisés.
• Collaborateurs: membres du groupe de travail canadien contre le racisme en nutrition
• Partenaire financier: Conseil des Recherches en Sciences humaines

Explorer le racisme anti-Noir en nutrition

• La profession de diététistes-nutritionnistes est peu diversifiée, ce qui peut donner lieu à du racisme systémique au sein même de la profession et dans la prestation des soins. Notre équipe explore le racisme en nutrition au Canada, spécifiquement l’expérience des diététistes-nutritionnistes Noires afin de caractériser le problème et d’identifier des pistes de solutions pour créer un milieu inclusif et diversifié.  
• Étudiant impliqué: Fatoumata Binta Balde 
• Collaborateurs: membres du groupe de travail canadien contre le racisme en nutrition

Développer des formations anti-racistes pour les diététistes

• Au-delà de la nécessité de diversifier la profession des diététistes-nutritionnistes, il est important de former les diététistes à contrecarrer le racisme au sein de la profession et dans les milieux d’enseignement et de soins cliniques. Ainsi, nous contribuerons à rendre plus sécuritaire ces milieux, tant pour les diététistes que pour les patients.
• Étudiant impliqué: Fatoumata Binta Balde 
• Collaborateurs: Amélie Blanchet Garneau, Marie-Laurence Tremblay
• Partenaire financier: Conseil des Recherches en Sciences humaines- Subvention d’Exploration de l’Université de Montréal; Subvention du FRQ-SC via une subvention d’équipe Équipe FUTUR.

Boîte à livres de Liliane

• La lecture peut être un excellent outil de développement professionnel pour les étudiants et professionnels en nutrition. Notre équipe a mis sur pied la Boîte à livres de Liliane, et y propose des lectures pour encourager les étudiants et nutritionnistes à adopter une pratique juste, équitable et inclusive en nutrition. Un compte Instagram associé à l’initiative présente nos lectures, encourage les discussions, et permet des entrevues avec des diététistes-nutritionnistes auteur.rices avec des parcours professionnels inspirants! 
• Étudiants impliqués: Alisia Agostinelli, Charlotte Hébert-Wiencke, Alexia Roy, Gabriel April-Lalonde, Fatoumata Binta Balde, Nihad Bennacef 
• Partenaire financier: Fond d’amélioration de la vie étudiante de l’Université de Montréal

La nutrition en santé publique comme domaine de carrière

• La profession de diététistes-nutritionnistes se décloisonnent et des champs d’expertise existent au-delà de la nutrition clinique en hôpital. Parmi les avenues en pleines effervescence, la nutrition en santé publique gagne à être connue des étudiant.e.e.s en nutrition. Notre équipe de recherche utilise des approches innovantes en pédagogie pour exposer les étudiant.e.s à ce champ de pratique. Lors du premier Forum bien manger à l’école organisé par le chantier pour un Programme d’alimentation scolaire universel au Québec, notre équipe a mesuré l’impact de l’exposition à ce plaidoyer d’envergure sur les ambitions des étudiant.e.s au baccalauréat en nutrition à l’Université de Montréal envers la nutrition en santé publique.
• Étudiant impliqué: Alisia Agostinelli 
• Partenaires: professeurs et équipe des stages du Département de nutrition de l’Université de Montréal 

Former les diététistes-nutritonnistes pour bien soutenir les personnes qui allaitent

• Afin de bien former les étudiant.e.s à soutenir les nouveaux parents qui allaitent, notre équipe s’intéresse à la formation universitaire actuellement offerte dans les programmes de nutrition et diététique à travers le Canada. Notre équipe veut également mesurer les attitudes, la confiance et les compétences des étudiant.e.s, récent.e.s diplomé.e.s, et diététistes-nutritionnistes en emploi en lien avec leur rôle de soutien auprès des personnes qui allaitent. Ceci nous permettra d’améliorer la formation et de mieux préparer les futures diététistes-nutritionnistes. 
• Étudiant impliqué: Jasmine Keurentjes 
• Collaborateurs: équipe de recherche de Véronique Gingras